(≧∇≦)ｷｬｰ♪

先日来より下仁田ネギの話をさせて頂いていますが

 

最高の食べ方はやっぱこれでしょ

 

　　　　　　　　　　　　　好き焼きぃー

 

 
 
やっぱり和牛でしょღ(◔‿ˇ◔｡)ﾆﾋﾋｯღ
 


 
お野菜は下仁田ネギのみ・椎茸・焼き豆腐・白滝
 

 
　　
鉄板に牛の脂（ヘッド）ザラメを敷きますが、
神戸の食通さん（dolphyさん）に教えて貰ったザラメが終っちゃってて
 
今回は変わりに三温糖（さんおんとう）を敷いて、お肉を並べて焼きます。
 
 

 
 
８割ほど焼けたら、お醤油を掛けて食べちゃいますぅ～うまぁい

 
またお肉を敷いて、椎茸・焼き豆腐・下仁田ネギ・白滝を並べて、
 
お酒とお醤油を掛けて煮ます。

 
 
卵は２個で★⌒☆⌒(oゝ∀・`)v ﾟ+.ﾟ ﾖﾛｼｸﾈ ﾟ+.ﾟ

 
 
先ずお肉を食べます（✿⌒～⌒✿）もぐもぐ

 
 
お肉を補充してますが、これはメ(一o一)ブー！

 

　　この場所に入れてはいけません　さて、それは何ででしょか

 
食材はいっぱい有るので、足していきます。
 
そして今回は、ご飯でも、お饂飩でも無くて
 
σ(・。・✿)ﾜﾀｼは、お餅を入れて頂きました（✿￣～￣）b デリシャス
 


 

　　　　(✿´。`)＝3　ハァ～　美味しすぎぃ～

 

　　　　　　　　　　お腹いっぱいな年末のお夕飯でした。

コメント 42

ゴーかだ　(ｌｌｌ´▽｀ｌｌｌ)
by セナ～ (2008-12-29 07:02) 

♡　セナ～・・・セナさん✿ρ‿.◕｡).。ｏ○ おはよぉ・・(ゝ_ξ) ｺﾞｼｺﾞｼｺﾞｼ
お正月が来る前に、太っちゃいそうで怖いですｗ
by セシル❤ (2008-12-29 07:03) 

定番はうどんですが、この季節、お餅いいですね。
何でお肉はそこに入れてはいけないか？
ウーーーん、お肉に聞いてみな？
by tomo (2008-12-29 07:12) 

うちもセシルさんのお奨めにしたがって同じメニューでした。
下仁田ねぎは、これに限ると思います。
by MVK (2008-12-29 08:03) 

おいしそうな、すき焼きですね。
最後のしめにお餅、これって最高ですよね。うどんもおいしいけどお餅も。
早く子供がもう少し大きくなってすき焼きを喜んで食べるようになると楽しいのにな。
by yuriちゃん (2008-12-29 09:16) 

才才－!!w(゜o゜*)w　ここでも下仁田ねぎですね＾＾

関西ではなじみがなくなかなか食べる機会ないのですが・・・先日初めて食することが
出来ました。　いや～　美味しいね～　とろとろな感覚がたまりませんでした！

今年もあとわずか・・・・　今年１年ありがとうございました　m(_ _"m)ペコリ
また　来年もどうぞ∃ □ = ノ 勹...φ(･ω´･ ＠)ﾃﾞｼｯ!!
by ☆･・☆ (2008-12-29 09:41) 

σ(￣。￣) ｵｲﾗも昨日、下仁田ﾈｷﾞﾈﾀでしたよん～♪
我が家は、地鶏ですき焼でした＾＾
by ｖ－涼ーｖ (2008-12-29 10:08) 

煮えたお肉は味が違うからと、灰汁が出ちゃうからではないでしょうか？？？
スキヤキはお肉をたくさん食べられる料理の一つですd(ﾟｰﾟ*)　ね～～～。なんとなくワクワクしちゃうのは何ででしょうか？　( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
　三温糖でない場合、「てんさい糖」というのもなかなかコクがあって甘すぎずいいですよ。　三温糖から「蜜」を抜いたもののようですが、その点は「和三盆」に似たところがありますね＾＾
by ぺしゃ☆ (2008-12-29 11:19) 

(≧∇≦)ｷｬｰ♪
音聞こえる(σ´∀`)σ YO
(・0・。) ﾍェｰ餅もありなんだ！
by エレッ君 (2008-12-29 12:09) 

ヘット　だす！
by dolphy (2008-12-29 13:25) 

既に太った・・・？
by Guitar-Man (2008-12-29 13:30) 

沙羅さんの日記みると癒されますね
by 1番星 (2008-12-29 13:35) 

♡　ｔｏｍｏ･･･(✿>ω<)ﾉぁぃ　我が家には年中お餅があるんですよ｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀✿)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ

そぅそぅ(´ゝω・)b⌒☆　お肉がね！
by セシル❤ (2008-12-29 15:12) 

その場所はセシルの近くだからだ!
by Ｄｒ．ＲＣＬ (2008-12-29 15:47) 

♡　MVK・・・(✿´･∀･)ﾉ '`ｨ　それは美味しかったことでしょう(✿⌒▽⌒)V
栄養満点でお正月をお迎え下さいませねっ(✿・◡⁻)-☆
by セシル❤ (2008-12-29 16:00) 

♡　yuriちゃん ・・・すき焼きは大人の味でしたか？
すき焼き好きな幼児ってのも、年寄りくさいかもね｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀✿)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ
by セシル❤ (2008-12-29 16:21) 

♡　☆･・・☆ ♡ ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮　そう云えば、涼さんも頂き物で鶏すきでしたものね（✿◜◡‾）（‾◡◝✿）ﾈｰ❤
美味しかったでしょ(✿^-^)ﾉ

こちらこそよろしくです┏（Ｉ:）ﾍﾟｺﾘﾝ
来年はもっと時間にゆとりが出来たら良いですねっ(✿・◡⁻)-☆
良いお年を（✿◜◡‾）ネ－❤
by セシル❤ (2008-12-29 16:25) 

お肉美味しそう！食べたいなぁ・・
やっと・やっと・・
デフレで、家電がとても安くなってるので、ＰＣ買ちゃた！
来年は丑年なので、牛柄のＧatewayのＰＣです、（メモリー3Ｇ、ＨＤＤ32ＧB，ブルーレイ再生マルチドライブ、１．３メガ　ウィブカメラ）付き、で７９８００円安いでしょ。。
でも、懐はかなり寒いので、スキヤキの写真をおかずに一杯やって、がまんの子・・
by 恵子ちゃん (2008-12-29 17:06) 

こういうの見ると食べたくなるねー。
by サラパンダ (2008-12-29 19:20) 

みるからにおいしそうな牛肉です。
よだれがでそうになりました。
by はじめ (2008-12-29 20:12) 

下仁田ネギですき焼きなんて！！！
たまらなく美味しそう･:*:･(*/////∇/////*)･:*:･
食べたいなぁぁぁぁ♪
by ちびはは (2008-12-29 20:50) 

これは一食で2000KCalだな。
by ☆アルファ☆ (2008-12-29 22:25) 

ううううううう　うまそ～～～～ハフハフして食べたいっす＾＾
by あっきっき (2008-12-29 22:47) 

♡　恵子ちゃん・・・ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
(✿'-')ｵ(✿'-')ｶ(✿'-')ｴ(✿'∀')ﾘー
やっとＰＣ生活が戻って来たのねぇ～良かったぁ～(✿´▽｀) ホッ♪
ヽ(=´▽`=)ノホェｰ 安いわよー、これで又ＣＵＲＵＲＵ生活も❤復─ヽ(✿`∀´)ﾉ─活❤
待ってたわよー寒くなって来たから雪に埋もれないで下さいねっ(✿・◡⁻)-☆
by セシル❤ (2008-12-29 23:11) 

♡　サラパンダ・・・ღ(◔‿ˇ◔｡)ﾆﾋﾋｯღ
美味しかったですよぉ～（✿￣～￣）b デリシャス♪
by セシル❤ (2008-12-29 23:12) 

♡　ｖ－涼ーｖ ・・・(❀ﾟ∀ﾟ)✿｡_｡)❀ﾟ∀ﾟ)✿｡_｡)ぅωぅω
美味しそうな鶏すき見せて頂きましたσ（‾◡◝✿）よ❤
今年も美味しい宅配便がやって来ました(✿・_-)ネッ♪
by セシル❤ (2008-12-29 23:14) 

あれ？？なぜか関西風のやり方なんだね
by とも (2008-12-29 23:18) 

たぁ～すき焼だ！(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
食べたくなってきたぁ！
そうそう、この前鎌倉行ってきたよ。
やはり良い場所です。　短い時間だったけど満喫できましたぁ。
by ながぼ♪ (2008-12-29 23:21) 

♡　ぺしゃ☆・・・(。-∀-)ニヒッ　実はね、こんにゃくとお肉を一緒に煮ると、凝固剤のカルシウムイオンの作用でお肉が硬くなるんですって┗（-＿-； ）┛
なので、隣り合わせに並べちゃあイケないんだそうです。

てんさい糖は見た事がないです。
今度スーパーに行ったら見て来ますね、実は我が家はお砂糖を殆ど使わないので、１年に１～２度位しか買い求めないみたいですｗ
by セシル❤ (2008-12-29 23:22) 

♡　エレッ君 ・・・・ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ﾆｬﾊﾊﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
聴こえちゃった？
このジューが美味しいんですよ（✿◜◡‾）（‾◡◝✿）ﾈｰ❤
お餅も直ぐに柔らかくなって汁と絡まって（✿￣～￣）b デリシャス♪
by セシル❤ (2008-12-29 23:24) 

♡　dolphy・・・(✿⌒▽⌒)アハハハハハ！ヘットなんだぁ？
知らなかったわぁ～、我が家では昔からラードとヘッドって言ってたからぁΣ(ﾉ∀｀✿)ｧﾁｬー　
ヘッドじゃあ頭ジャンねぇヽ(.:≧ω≦:.)ノﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ
by セシル❤ (2008-12-29 23:26) 

♡　Guitar-Man・・・ぃゃ━━(✿ノ,_っヽ)━━んっ♪
m9(ﾟдﾟ)っ 見ﾝﾅｰ!!
by セシル❤ (2008-12-29 23:34) 

♡　一番星・・・(✿⌒▽⌒)アハハハハハ！　忍ちゃん、それはお腹が満たされるんでしょ？
by セシル❤ (2008-12-29 23:35) 

♡　ＲＣＬ・・・(（✿◜◡‾）ﾉ 凸 ﾋﾟﾝﾎﾟﾝ
って、ヽ(-ω-｀✿)ｵｨｵｨ
σ(・。・✿)ﾜﾀｼがみんな食べちゃうからってかぁ～（ノo`）アチャー！
Σ┗|ﾟдﾟ✿ | ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ
by セシル❤ (2008-12-29 23:37) 

♡　はじめ・・・(✿´∀｀)ぁはははは　
はじめさん(✿￣￢￣) よだれぇ～♪　　・・・（✿⌒艸⌒)ぷっ
by セシル❤ (2008-12-29 23:39) 

♡　ちびはは・・・マジ美味しいです。(✿ﾟ∀ﾟ)ｂｫｩｨｪ♪
そして、美味しいものを求めて旅をして来ましたぁ～ｖ(✿◕ܫ◕)ｨｪ－ｨ♪
後でご紹介しますねっ(✿・◡⁻)-☆
by セシル❤ (2008-12-29 23:44) 

♡　☆アルファ☆・・・(✿´－ω－)ﾝｰ　お肉より野菜が多いんですがღ(◔‿ˇ◔｡)ﾆﾋﾋｯღ
by セシル❤ (2008-12-29 23:44) 

♡　あっきっき・・・(✿>ω<)ﾉぁぃ　アッチーチーですからね♫♬(♥◕3`(♥◕3`(♥◕3`)ﾌﾌﾌ
by セシル❤ (2008-12-29 23:45) 

♡　とも・・・ありゃまぁ(^^ゞ　何度か紹介してるんですが、京都の三嶋亭での美味しい食べ方を基にしてるんですよっ（✿◜◡‾）σ
by セシル❤ (2008-12-29 23:56) 

♡　ながぼ♪・・・§´^。^‵§ｱﾊッ
彼女と美味しいすき焼きなんてしちゃって下さいなぁ（✿◜◡‾）ﾉ

って、鎌倉でデートでしたか？
(✿◕ܫ◕)ｨｨﾈ♥(✿◕ܫ◕)ｨｨﾈ♥(✿◕▽◕)ｨｨ――ﾈ♥
by セシル❤ (2008-12-30 00:11) 

そうですね、、
すき焼きにすると何だか味の含み、、感じますよね、、
　先に葱だけを素焼きしておくと香り、風味も増して美味しいですよね＾＾＠
by ぱふちゃま？ (2008-12-30 05:35) 

♡　ぱふちゃま・・・ぱふちゃまの故郷の「三嶋亭さん」のすき焼きの作り方を真似てるんですよσ（‾◡◝✿）
メッチャ美味しかったです。
ご馳走様でした(✿- -)(✿_ _)ﾍﾟｺﾘ
by セシル❤ (2008-12-30 07:51)